Laugenbrötchen zu Pulled Pork
Nach einer sehr kurzen aber umso intensiveren Woche mit langen Abenden voller “letzter Emails” und dem Aufbau der tröpfchenweise eintreffenden neuen Möbel, genossen wir das herrliche Wochenend-Wetter...
View ArticleS’Schwiizerreisli: 1. Augustweggen 2018 / Buttermilchweggen
Vor drei Jahren [echt schon drei Jahre??] habe ich ja bereits einige verschiedene 1. August-Weggen vorgestellt. Dort findet ihr übrigens auch die Schnittanleitung. Dieses Jahr war mir jedoch nach einer...
View ArticleBlueberry Cupcakes
Diese Blueberry Cupcakes habe ich nun bereits für zwei *Firmen*-Anlässe gebacken. Einmal für den Tag-der-offenen Tür bei Humbel und weil sie so gut waren, das zweite Mal für den...
View ArticleApple-Cinnamon Cupcakes oder Streusel-Muffins
Auch diese Apfel-Cupcakes hatten nicht erst beim Cooking-For-Charity Event ihre Premiere sondern bereits zwei Wochen davor, am Humbel-Firmenfest, dort allerdings in der einfacheren Variante als...
View ArticleChocolate Chip Cookies
Diese köstlichen Cookies hat eine liebe Freundin mir zum letzten Geburtstag gebacken, und damit eine wunderschöne Glas-Bonbonnière gefüllt – ganz nach meinem Geschmack mit zwei hübschen...
View ArticleGefüllte Weggen mit Curry-Gemüse und Pulled-Pork (zwei Füllungsvorschläge)
Auch diese Weggen waren Teil der Cooking-For-Charity-Aktion. Der Teig reicht für die Menge von einer der angegebenen Füllungen. Auch da können die Mengen gut halbiert werden, damit man von beiden...
View ArticleKerala Floods Fundraising: Eine Backnacht
Das süd-indische Kerala ist zurzeit von Überflutungen betroffen, wie sie dort seit beinahe hundert Jahren nicht mehr vorkamen. Diverse Dämme sind gebrochen und ganze Dörfer wurden überspühlt. Für die...
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